Aralıklı oruç nedir? Kimler “if diyeti” için uygun değildir? Sürdürülebilir bir diyet çeşidi midir? 16:8 yöntemi nasıl uygulanır?


5 dakika

Son zamanların popüler diyetleri arasında hızlı bir yükselişe sahip aralıklı oruç yani intermittent fasting “if” diyetini çoğumuz duyuyoruz.
Türk kültürünün oruç anlayışına yabancı olmamasından kaynaklı olarak ülkemizde de oldukça uygulanmaya çalışan bu yönteme biraz detaylıca bakalım.

Aralıklı Oruç / “If” (İntermittent Fasting) Nedir?

Aralıklı oruç (intermittent fasting) genel olarak belirli bir beslenme ve açlık dönemlerinin olduğu bir diyettir. Metabolizmanın en işlevsel şekilde çalışmasını amaçlar. 16:8 ya da 5:2 gibi çeşitli yöntemleri bulunmaktadır. Aslında aralıklı oruç diyetinde ne yediğimizden çok ne zaman yediğimiz daha çok önemlidir. Beslenme saatleri kişiye özgüdür. Kişinin günlük beslenmesi ve rutin düzenine göre ayarlanır.

Vücuttaki Etkileri Nelerdir?

Glikoz vücutta glikojen olarak depolanır. Vücutta depolanan glikojen 8-12 saat açlık sırasında tükenmektedir. Aralıklı oruç diyetini uygulayan kişilerde oruçla birlikte uzun süreli açlık sonrası depolar boş olur. Ve vücuttaki yağlar enerji kaynağı olarak kullanılmaya başlar. Bununla birlikte kilo verilir.

If’in 3 Çeşidi Vardır ve Onların Varyasyonları Üzerinden İlerlemektedir.

  1. 16:8 sistemi, en çok tercih edilen sistemdir. Günün 8 saatlik döneminde beslenme düzenini planlayıp kalan 16 saat içinde kahve, su ve hatta Kübra Chef’in Karışık Bitki Çayı gibi çaylar dışında bir şey yenilip içmemeyi kapsamaktadır.
  2. 5:2 sistemi, haftanın 5 günü normal beslenme planı ile ilerleyip kalan 2 günü 500 kcal ve altındaki bir düzenle beslenmeyi kapsamaktadır.
  3. Alternatif gün orucunda ise 24 saat boyunca su, bitki çayları, kahve dışında hiçbir şey yenmez. Sonraki günü istenilen besinler tüketilir.
Aralıklı Oruç ile kilo vermek mümkün mü

Kilo Verdirir mi?

Aslında en çok merak edilen soru ise “Aralıklı oruç kilo verdirir mi?” Olmaktadır. Araştırmalar bu diyetin kilo vermede etkili olduğunu söylüyor. Ama bu düzene uyumlu olmayan kişilerde süreklilik açısından olumsuz sonuçları vardır.
Ayrıca sağlık açısından da bazı araştırmalarda aralıklı orucun diyabet, kan basıncı ve kalp hastalığı gibi risklerin etkisini azalttığı sonucuna da ulaşılmıştır.

Kimlere Uygun Değildir?

Beden kitle İndeksi çok düşük (